Head of Purchasing

Artisan

Diposting: 1 Juli 2026

Lamar Sekarang di LinkedIn ↗

Detail Lowongan

Lokasi: Denpasar
Fungsi: Operasional
Gaji: Gaji Dirahasiakan

Deskripsi Pekerjaan

Head of Purchasing — The Artisan Group

Location: Full time onsite Artisan HQ - Ungasan, Bali, Indonesia (multi-island operations across Bali & Lombok)

Reports to: Co-Managing Directors

Team: 3 Purchasing Officers, 2 Purchasing Assistants

Brands/Venues:

Artisan - Uluwatu, Ungasan, Bingin, Pererenan

Papi Sapi - Bali, Lombok

Sunda - Bingin - opening October 2026

Rumah Seseh - Seseh opening April 2027

About Us

The Artisan Group is a fast-growing multi-brand hospitality group operating across Bali and Lombok. Our portfolio spans 6 venues (soon 7), including Artisan, Papi Sapi, Sunda and Sassa House, with Rumah Seseh opening April 2027. We build distinctive food, beverage and hospitality experiences at scale, and we are looking for a senior operator to own procurement across the entire group.

The Role

We are seeking a Head of Purchasing to lead and professionalise procurement across all venues. This is a senior leadership position responsible for cost control, supplier strategy, systems integrity and team performance. You will own the full purchasing function, manage a team of five, and build the controls and accountability that allow the group to scale without compromising margin or quality.

Key Responsibilities

Lead the group purchasing function across 6 (soon 7) venues, managing 3 Purchasing Officers and 2 Purchasing Assistants
Own supplier sourcing, negotiation and relationship management to secure best pricing, quality and reliability
Oversee MarketMan reconciliation, ensuring accuracy between orders, deliveries, invoices and stock
Build and enforce purchasing controls, approval workflows and segregation of duties to safeguard against loss and error
Manage group-wide cost of goods, identify savings opportunities and report on spend performance
Standardise purchasing SOPs and pricing structures across all brands and venues
Coordinate with Head Chef, Beverage and Operations leadership to align purchasing with menu, quality and operational needs
Support new venue openings, including supplier setup and procurement readiness for Rumah Seseh (April 2027)
Train, develop and hold the purchasing team accountable to clear performance standards

What We're Looking For

Proven procurement leadership in multi-outlet hospitality, F&B or retail
Strong track record in supplier negotiation and cost management
Experience with purchasing/inventory systems (MarketMan or similar)
High integrity and a sharp eye for controls, accountability and loss prevention
Comfortable operating across multiple sites and brands in a fast-scaling environment
Fluent English; Bahasa Indonesia strongly preferred

Tentang Posisi Head of Purchasing

Head of Purchasing di Artisan adalah peran penuh waktu pada level profesional yang berlokasi di Denpasar. Untuk persyaratan terlengkap, lihat bagian Deskripsi Pekerjaan di atas yang merupakan informasi resmi dari sumber lowongan.

Pekerjaan di kategori Operasional umumnya menuntut kombinasi keterampilan teknis dan kemampuan komunikasi. Pelamar dengan portofolio yang terdokumentasi baik—baik berupa studi kasus, proyek nyata, atau sertifikasi yang relevan—biasanya memiliki nilai tambah saat seleksi.

Tips Melamar Head of Purchasing di Artisan

Berikut tips praktis dari Tim Editorial InfoLoker.id untuk meningkatkan peluang Anda dipanggil interview:

Sesuaikan CV Anda dengan kata kunci yang muncul di deskripsi lowongan Head of Purchasing di atas — sistem ATS umumnya mencocokkan istilah teknis maupun nama tools.
Riset singkat tentang Artisan: lihat produk, model bisnis, dan kabar terbaru perusahaan sebelum mengirim lamaran.
Tulis surat lamaran yang menjelaskan mengapa Anda cocok untuk posisi Head of Purchasing, bukan sekadar paragraf umum.

Sebagian besar perusahaan di Indonesia kini menggunakan sistem Applicant Tracking System (ATS). Pastikan CV Anda mudah dibaca mesin: format PDF teks (bukan hasil scan), tipografi sederhana, dan hindari layout dua kolom yang membingungkan parser. Pelajari panduan lengkapnya di artikel Cara Membuat CV ATS Friendly 2026.

Estimasi Gaji & Total Kompensasi

Lowongan ini tidak mencantumkan rentang gaji secara terbuka. Pada tahap interview, Anda berhak menanyakan total kompensasi yang mencakup gaji pokok, tunjangan tetap, tunjangan tidak tetap, BPJS, dan bonus kinerja.

Untuk benchmark, gunakan platform survei gaji terkurasi atau jaringan profesional Anda. Jangan berikan angka terlebih dahulu — minta perusahaan menyebutkan rentang yang dialokasikan untuk posisi Head of Purchasing.

Persiapan Interview untuk Posisi Head of Purchasing

Setelah CV lolos seleksi administrasi, biasanya kandidat akan diundang ke proses interview. Untuk posisi Head of Purchasing, pelamar umumnya melewati beberapa tahap berikut:

Screening HR: pengenalan singkat, motivasi melamar, ekspektasi gaji, dan ketersediaan mulai bekerja.
Interview teknis / studi kasus: relevan untuk bidang operasional, dapat berupa soal teknis, presentasi portofolio, atau take-home assignment.
Interview user / pengguna langsung: bertemu calon atasan untuk membahas cara kerja, ekspektasi, dan kecocokan budaya tim.
Interview final: biasanya dengan manajemen senior atau founder untuk posisi tertentu.

Persiapkan jawaban dengan kerangka STAR (Situation, Task, Action, Result). Selengkapnya bisa Anda baca di 30 Pertanyaan Interview Kerja Tersulit & Cara Menjawabnya.

Waspada Penipuan Rekrutmen

Lowongan ini bersumber dari LinkedIn dan ditampilkan di InfoLoker.id sebagai bagian dari agregasi informasi publik. Sebelum memberikan data sensitif atau membayar biaya apa pun, perhatikan rambu-rambu berikut:

Perusahaan resmi tidak pernah meminta biaya untuk seleksi, pelatihan, seragam, atau jaminan.
Verifikasi alamat email rekruter — hindari komunikasi melalui akun pribadi WhatsApp/Telegram bila perusahaan memiliki domain email resmi.
Cek konsistensi informasi lowongan dengan halaman karir resmi Artisan bila tersedia.

Bila menemukan kejanggalan, laporkan ke report@infoloker.id. Tim kami menindaklanjuti laporan dalam SLA 3×24 jam kerja. Daftar tanda penipuan rekrutmen yang lebih lengkap dapat Anda pelajari di Ciri-ciri Lowongan Kerja Palsu.

Jelajahi Lowongan Serupa

Tidak cocok dengan posisi ini? Jelajahi rekomendasi lowongan lain yang relevan dengan profil pencarian Anda:

Pertanyaan yang Sering Ditanyakan

Bagaimana cara melamar lowongan Head of Purchasing di Artisan?

Klik tombol "Lamar Sekarang" di halaman ini untuk diarahkan ke halaman resmi sumber lowongan (LinkedIn). Anda dapat mengirim lamaran langsung melalui sistem aplikasi yang disediakan tanpa biaya apa pun.

Berapa kisaran gaji untuk posisi Head of Purchasing?

Lowongan ini tidak mencantumkan rentang gaji. Anda dapat menanyakan ekspektasi gaji saat sesi interview dengan tim rekruter Artisan.

Apakah lowongan Head of Purchasing ini masih dibuka?

Tanggal kedaluwarsa tidak dicantumkan oleh sumber. Disarankan Anda segera mengirim lamaran selagi posisi masih tersedia, atau memverifikasi status posisi pada halaman resmi LinkedIn.

Apakah InfoLoker.id memungut biaya pelamar?

Tidak. InfoLoker.id adalah agregator informasi lowongan kerja yang gratis bagi pelamar. Kami juga tidak meminta biaya pendaftaran. Waspadai pihak mana pun yang meminta biaya atas nama perusahaan.

Informasi lowongan ini diambil dari LinkedIn. InfoLoker.id tidak bertanggung jawab atas kebenaran dan ketersediaan lowongan ini.