Product Development Staff

Diposting: 16 Mei 2026

Detail Lowongan

Persyaratan Pekerjaan

Pendidikan minimal S1 di bidang Food Science, Food Technology, atau jurusan terkait.
Industry Experience: Pengalaman di bidang pengembangan produk, technical services, atau R&D di industri FMCG / manufaktur makanan (diutamakan produk mi instan).
Regulatory Knowledge: Memiliki pemahaman yang kuat mengenai regulasi pangan internasional (FDA, CFIA, EFSA, SFA, JAS) serta proses sertifikasi HALAL.
Pengalaman menggunakan sistem ERP untuk pembuatan BOM dan formulasi produk menjadi nilai tambah.
Memiliki pola pikir analitis dan kemampuan pemecahan masalah yang baik.
Memiliki kemampuan komunikasi dan kolaborasi yang kuat untuk bekerja efektif dengan berbagai tim dan lintas wilayah.
Bersedia melakukan perjalanan ke luar negeri sesuai kebutuhan untuk mendukung pengembangan produk dan koordinasi regulasi.

Deskripsi Pekerjaan

Research and Innovation: Mengidentifikasi kebutuhan dan tren konsumen serta menghasilkan ide untuk pengembangan produk baru atau perbaikan produk.
Regulatory Compliance: Memastikan produk memenuhi regulasi keamanan pangan dan persyaratan pelabelan sesuai peraturan pangan internasional berdasarkan negara tujuan ekspor (e.g., USFDA, CFIA, EFSA, SFA, JAS).
Cross-Functional Collaboration: Bekerja sama secara erat dengan tim Marketing, Quality Assurance, dan Produksi untuk menyelaraskan pengembangan produk dengan tujuan serta kapabilitas perusahaan.
Product Performance Monitoring: Memantau kinerja dan kualitas produk serta mengumpulkan feedback untuk perbaikan berkelanjutan.
NPD Documentation Support: Mendukung tim dalam menyiapkan dokumentasi New Product Development (NPD), termasuk perizinan MD, HALAL certifications (MUI, JAKIM, MUIS, etc.) dan persetujuan khusus negara tujuan.
Product Specification Management: Membuat, memperbarui, dan maintain spesifikasi produk.