Head of Marketing

Head of Marketing – F&B Chain Outlet

Deskripsi Pekerjaan

Bertanggung jawab memimpin dan mengembangkan strategi pemasaran secara menyeluruh untuk meningkatkan brand awareness, traffic pengunjung, penjualan, dan profitabilitas seluruh jaringan outlet F&B. Posisi ini berperan dalam merancang strategi marketing yang terintegrasi, mengembangkan program promosi, memperkuat brand positioning, serta memastikan implementasi aktivitas pemasaran yang efektif dan konsisten di seluruh outlet.

Head of Marketing juga bertanggung jawab menganalisis performa pemasaran berbasis data, mengoptimalkan customer acquisition dan retention, mengelola anggaran marketing, serta berkolaborasi dengan tim Operations, Product Development, Finance, dan Business Development untuk mendukung pertumbuhan bisnis secara berkelanjutan.

Tanggung Jawab Utama

1. Marketing Strategy & Business Growth

• Menyusun dan mengeksekusi strategi marketing tahunan, bulanan, dan per outlet sesuai target bisnis.
• Mengembangkan strategi untuk meningkatkan sales, customer traffic, average transaction value, dan frekuensi kunjungan pelanggan.
• Mengidentifikasi peluang pasar, tren konsumen, dan aktivitas kompetitor untuk meningkatkan daya saing brand.
• Memastikan strategi marketing selaras dengan target revenue dan profitabilitas perusahaan.

1. Brand Management & Campaign

• Menjaga konsistensi brand positioning, identitas visual, dan komunikasi pemasaran di seluruh outlet.
• Merancang dan mengelola kampanye pemasaran, seasonal campaign, product launching, serta program promosi.
• Mengembangkan strategi digital marketing, social media, KOL/influencer, community marketing, dan offline activation.
• Mengelola kampanye grand opening untuk outlet baru serta program pemasaran untuk meningkatkan performa outlet existing.

1. Sales Performance & Promotion

• Menganalisis performa penjualan setiap outlet untuk mengidentifikasi peluang pertumbuhan dan perbaikan.
• Merancang program promo, bundling, loyalty program, dan customer retention berdasarkan kebutuhan bisnis.
• Mengevaluasi efektivitas setiap kampanye berdasarkan ROI, incremental sales, customer acquisition, dan indikator kinerja lainnya.
• Mengoptimalkan penggunaan kanal penjualan seperti dine-in, takeaway, delivery platform, dan digital ordering.

1. Customer Insight & Market Research

• Menganalisis perilaku konsumen, customer feedback, tren pasar, dan kompetitor.
• Mengembangkan strategi untuk meningkatkan customer experience, engagement, dan brand loyalty.
• Melakukan evaluasi potensi pasar dan kebutuhan lokal untuk mendukung strategi pemasaran per wilayah atau outlet.

1. Budget & Performance Management

• Menyusun dan mengendalikan anggaran marketing agar penggunaannya efektif dan terukur.
• Menetapkan KPI, memonitor pencapaian target, serta menyusun laporan performa marketing secara berkala.
• Mengukur efektivitas biaya pemasaran terhadap pertumbuhan penjualan dan profitabilitas bisnis.

1. Team Leadership & Cross-Functional Collaboration

• Memimpin, mengembangkan, dan mengevaluasi kinerja tim marketing.
• Mengarahkan tim dalam pelaksanaan campaign, content production, digital marketing, brand activation, dan promotional activities.
• Berkolaborasi dengan tim Operations untuk memastikan kesiapan outlet dan konsistensi implementasi program pemasaran.
• Bekerja sama dengan tim Product Development, Finance, dan Business Development dalam pengembangan produk, strategi harga, serta ekspansi bisnis.

Kualifikasi

• Memiliki pengalaman minimal 10 tahun di bidang marketing, dengan pengalaman memimpin tim dan menangani brand F&B Outlet Chain sebagai Head/ Director
• Memiliki pemahaman kuat mengenai bisnis F&B chain, multi-outlet operations, consumer behavior, dan retail marketing.
• Berpengalaman dalam menyusun strategi marketing yang berorientasi pada pertumbuhan penjualan dan profitabilitas.
• Memahami digital marketing, social media, CRM, loyalty program, KOL management, dan offline activation.
• Mampu menganalisis data penjualan, menyusun KPI, mengevaluasi ROI, serta mengambil keputusan berbasis data.
• Memiliki kemampuan leadership, strategic thinking, komunikasi, negosiasi, dan project management yang baik.
• Terbiasa bekerja dengan target, anggaran, dan koordinasi lintas departemen.

Indikator Keberhasilan (KPI)

• Pertumbuhan sales dan same-store sales growth (SSSG).
• Peningkatan customer traffic dan transaksi per outlet.
• Peningkatan average transaction value (ATV).
• Marketing ROI dan efektivitas anggaran promosi.
• Brand awareness, customer engagement, dan customer retention.
• Keberhasilan grand opening dan performa outlet baru.
• Pencapaian target campaign dan kontribusi marketing terhadap profitabilitas bisnis.